Тушеная картошка с грибами в мультиварке
О рецепте
«Простое, но сытное и ароматное блюдо, в котором почти нет калорий. Подходит для веганов и для питания в Пост.»
Приготовление
-
Существует много рецептов приготовления тушеного картофеля с грибами в мультиварке. Это блюдо можно приготовить как с шампиньонами или вешенками, так и с лесными грибами, подойдут они и свежие, и замороженные. Иногда вместе с луком обжаривается натертая или нарезанная морковь, добавляется в конце приготовления измельченный чеснок. В качестве жидкости, в которой тушатся картофель и грибы, может выступать как вода, так и сметана. Вы можете изменить рецепт по своему вкусу, дополнив блюдо необходимыми ингредиентами. Приготовление тушеной картошки с грибами в мультиварке не отнимет у Вас много времени. Получается сытное, ароматное блюдо с насыщенным вкусом грибов. К тому же блюдо является постным и низкокалорийным.
-
Готовлю продукты по списку.
-
Очищенный репчатый лук мою, нарезаю кубиками.
-
Шампиньоны мою, разрезаю на 4 части.
-
Картофель очищаю, мою, нарезаю на кусочки.
-
Мультиварку включаю на режим «Жарка» примерно на 20 минут. В чашу добавляю растительное масло, добавляю нарезанный репчатый лук.
-
Немного обжариваю лук, время от времени помешиваю.
-
Добавляю подготовленные шампиньоны, солю и перчу по вкусу.
-
При открытой крышке немного обжариваю грибы.
-
Затем добавляю картофель, его тоже чуть солю.
-
Перемешиваю ингредиенты, добавляю воду.
-
Закрываю крышку мультиварки, выключаю режим «Жарка», включаю режим «Тушение» на 40 минут.
-
Подаю блюдо с нарезанной зеленью.
-
Тушеная картошка с грибами в мультиварке удалась!
-
Приятного Вам аппетита!
-