Вафли в советской вафельнице (хрустящие)
О рецепте
«Последнее время я часто пеку мягкие вафли в электровафельнице. А дома лежит так незаслуженно забытая советская электровафельница, вафли в которой получаются тонкими, хрустящими и очень вкусными. Такие вафли вкусны сами по себе, а если их заполнить кремом из взбитого сливочного масла со сгущенкой или белковым, то получится вкуснее вдвойне.»
Приготовление
- из 12
Соберите продукты для выпечки тонких хрустящих вафель в советской вафельнице (электрической).
- из 12
Сливочный маргарин растопите и всыпьте сахар.
- из 12
Перемешайте, чтобы крупинки сахара растворились.
- из 12
Разбейте яйца. Перемешайте венчиком.
- Реклама
- из 12
Всыпьте пшеничную муку, крахмал и ванилин.
- из 12
Перемешайте, чтобы получилось однородное, без комочков муки, тесто. Оно получается довольно густым, как на оладьи.
- из 12
Разогрейте советскую электровафельницу. Налейте в центр панели полную столовую ложку теста. Если необходимо, то предварительно смажьте панель каплей растительного масла.
- из 12
Закройте электровафельницу.
- Реклама
- из 12
Выпекайте до легкого коричневого цвета. Чтобы вафли получились хрустящими, их лучше немного пережарить, чем недожарить.
- из 12
Снимите испеченную вафлю и сразу же сверните ее конусом или трубочкой. Аккуратно, вафли очень горячие. Действовать надо быстро, так как свернуть вафлю можно, только пока она горячая.
- из 12
Испеките хрустящие вафли в советской вафельнице из всего теста.
- из 12
Тонкие вафли готовы! В меру сладкие, хрустящие вафли из нашего советского детства.
