Салат «Брутальный»
О рецепте
«Этот салат станет отличной закуской к столу в будни и праздники. Настоящее мужское блюдо: простое и сытное. Со свининой, маринованными огурцами и опятами, маслинами и зеленью. А еще в нем нет майонеза - заправляется растительным маслом, которое берите по вкусу.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления салата «Брутальный».
-
Оливки нарежьте на четыре части, а соленый или маринованный огурец - соломкой.
-
Мякоть свинины отварите. Для этого мясо помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите до мягкости свинины. После достаньте из кастрюли, охладите и нарежьте.
-
Маринованные опята достаньте из баночки и промойте в воде. Лук и зелень мелко нарежьте.
-
Салат посолите, поперчите и заправьте растительным маслом.
-
Салат «Брутальный» готов.
