Тушеная морковь в сливках
О рецепте
«Если вы любите простые овощные гарниры, то рекомендую приготовить такую морковь. Яркая рыжая красавица получается с приятным сливочным вкусом за счёт того, что готовится она на сливочном масле и в сливках. Берите для блюда ровную, красивую и сочную морковь, иначе даже добавки не помогут.»
Приготовление
- из 9
Тушеная морковь в сливках готовится из простых ингредиентов.
- из 9
Морковь нарезать брусочками или кружочками.
- из 9
Сливочное масло растопить в сковороде. Выложить овощи.
- из 9
Поджарить пару-тройку минут, помешивая.
- Реклама
- из 9
Добавить воду. Накрыть сковороду крышкой и потушить овощи.
- из 9
Когда вся вода испарится, влить сливки. Посолить и поперчить по вкусу.
- из 9
Томить на среднем огне до мягкости моркови. Лучше оставить овощ слегка аль денте, но это дело вкуса.
- из 9
В конце добавить рубленую петрушку, перемешать, и можно подавать к столу.
- Реклама
- из 9
Тушеная морковь в сливках готова.
