Кекс на кефире с корицей
О рецепте
«Кекс из кефирного теста с корицей - выпечка очень вкусная и просто невероятно ароматная!»
Приготовление
- из 9
Кекс с корицей на кефире - выпечка из разряда "хочу чего-нибудь к чаю". Как правило, все продукты для его приготовления всегда есть в холодильнике, поэтому можно смело начинать готовить :-)
Кекс получается очень нежным!!!
Для приготовления кекса с корицей подготовим продукты по списку.
- из 9
Смешиваем сахар и корицу, отставим в сторону.
- из 9
Сливочное масло растопим, дадим немного остыть. Добавим к маслу яйцо, подсолнечное масло, ванилин, сахар, соль. Смесь перемешиваем венчиком. Взбивать не надо.
- из 9
Добавим кефир. Вновь хорошо перемешиваем.
- Реклама
- из 9
Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
- из 9
Получится вот такое тесто: нежное и гладкое.
- из 9
Выкладываем в форму половину теста, присыпаем бОльшей частью коричной смеси. Поверх коричного слоя выкладываем оставшуюся часть теста и вновь присыпаем корицей.
Я разделила тесто на 2 небольшие формы.
Выпекаем кекс на кефире с корицей в разогретой до 190 градусов духовке около 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
- из 9
Кекс готов. Немного остужаем, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.
- Реклама
- из 9
Приятного чае- и кофепития!
