Селедка под шубой с грецкими орехами
О рецепте
«С добавлением грецких орехов знакомая всем и любимая "селедка под шубой" сразу превращается в оригинальную закуску. Сохранив все традиционные компоненты, вы приготовите такое блюдо по-новому. В данном исполнении классический слоеный салат получается более интересным и пикантным! Орехи советую слегка подсушить на сковороде - их вкус станет ярче.»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления Селедки под шубой с грецкими орехами.
-
Заранее отварите все корнеплоды - картофель, морковь и свеклу. Овощи хорошо промойте, сложите в кастрюлю и залейте холодной водой, поставьте на огонь вариться. Картофель и морковь варите до мягкости примерно 25 минут. Свекла будет готова через 40-50 минут. Сваренные корнеплоды остудите и почистите.
-
Первым слоем натрите на терке картофель, добавьте соль по вкусу и разровняйте вилочкой. Полейте этот слой майонезом.
-
Малосольную селедку очистите от кожи и костей, нарежьте рыбу кубиками. Репчатый лук почистите и тоже нарежьте кубиками.
-
На картофельный слой распределите кубики селедки, а сверху присыпьте репчатым луком.
-
Рыбный слой с луком полейте майонезом - соуса используйте не сильно много.
-
Затем натрите морковь на терке и выложите следующим слоем поверх селедки с луком. Посолите по вкусу и полейте майонезом.
-
На морковный слой выложите натертую свеклу, добавьте соль по вкусу и полейте соусом.
-
Грецкие орехи подсушите на сковороде и нарежьте при помощи ножа. В самом конце присыпьте салат рублеными грецкими орехами. Отправьте закуску пропитываться в холодильник на 40-60 минут.
-
Готовую Селедку под шубой с грецкими орехами сразу подавайте к столу. Такое праздничное блюдо украсит ваше застолье и внесёт в него разнообразие!
-
Приятного вам аппетита!
