Сухое варенье из яблок в духовке
О рецепте
«Варенье - фрукты или ягоды, сваренные в сахарном сиропе. Это ясно по определению. Но я хочу вам предложить нечто среднее между вареньем и цукатами. А именно: приготовить густое варенье, практически без сиропа, в духовке. Получаются плотные темные дольки яблок, по вкусу похожие на карамель. Очень рекомендую попробовать, тем более, что это быстро и просто.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления сухого варенья из яблок в духовке.
-
Яблоки помойте, разрежьте и удалите сердцевину.
-
После нарежьте не очень тонкими дольками и выложите на противень или в форму для запекания.
-
Насыпьте сахар. Если яблоки очень сладкие, то можно добавить лимонную кислоту. А также по желанию молотую корицу или ваниль.
-
Перемешайте яблоки с сахаром и поставьте в духовку.
-
Готовьте сухое варенье из яблок в духовке при температуре 180-190 градусов 40-45 минут. До тех пор, пока не останется совсем мало сиропа. Через каждые 10-15 минут перемешивайте.
-
Сухое яблочное варенье готово.
