Блины с творожным сыром и ветчиной
О рецепте
«Блинчики - прекрасный вариант завтрака, обеда или ужина. Практически универсальное блюдо на любой случай. Ветчина с творожным сыром - это одно из лучших наполнений для блинов.»
Приготовление
- из 11
Чтобы приготовить блины с творожным сыром и ветчиной, подготовьте необходимые ингредиенты.
- из 11
В чаше соедините яйца с сахаром. Смешайте.
- из 11
Следом добавьте растительное масло и молоко.
- из 11
Муку просейте через сито и постепенно вмешивайте в тесто. Густоту теста регулируйте на свой вкус.
- Реклама
- из 11
Блинное тесто должно быть достаточно жидким, чтобы блинчики получились тоненькими.
- из 11
Горячую блинную сковороду смажьте растительным маслом и налейте тесто. Дайте ему равномерно растечься по всей сковороде. Готовьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
- из 11
Затем выкладывайте блинчики друг на друга. Накройте крышкой, чтобы они немного пропарились.
- из 11
Для начинки творожный сыр заранее достаньте из холодильника, чтобы он стал мягким. Таким его можно будет легко намазать. Ветчину потрите на терке или мелко нарежьте. Творожный сыр с ветчиной можно смешать или выкладывать в блины отдельно.
- Реклама
- из 11
Каждый блинчик смажьте мягким творожным сыром и выложите немного ветчины. Сверните блинчики, чтобы начинка осталась внутри.
- из 11
Так заверните все блинчики.
- из 11
Для подачи обжарьте блины с творожным сыром и ветчиной с двух сторон. У них появится аппетитная хрустящая корочка.
Приятного аппетита!
