Апельсиновый кекс в хлебопечке
О рецепте
«Нежный, ароматный и очень влажный апельсиновый кекс. Список ингредиентов простой и доступный, а само приготовление не займет у вас много времени. Кекс получается влажным благодаря поливке из сока апельсинов, по желанию вы можете ее не делать, но для более насыщенного вкуса советую не пропускать этот этап.»
Приготовление
- из 7
Соберите все ингредиенты для приготовления апельсинового кекса в хлебопечке.
- из 7
Разбиваем яйца в чашу хлебопечки. Добавляем сахар и сливочное масло.
- из 7
С помощью терки снимаем цедру с апельсинов.
- из 7
В чашу хлебопечки всыпаем муку и разрыхлитель. Добавляем цедру.
- Реклама
- из 7
Выставляем режим «Кекс» и выбираем средний цвет корочки. Хлебопечка сама замешает тесто до однородности. У меня в этом режиме стоит время 1 час 30 минут. У вас время выпекания может отличаться.
- из 7
Для поливки мы отжимаем сок из апельсинов. В сотейник добавляем сахар и сок. Ставим на средний огонь, и постоянно помешивая ждем, когда растворится сахар. Доводим до кипения и добавляем сливочное масло. Перемешиваем до однородности.
Выпекаем апельсиновый кекс в хлебопечке до сигнала, затем достаем чашу из хлебопечки.
Прокалываем кекс зубочисткой в нескольких местах, поливаем заливкой и оставляем пропитаться на полчаса.
- из 7
Когда кекс впитает всю заливку, достаем его из хлебопечки на тарелку и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
