Блины на рисовой муке и кефире
О рецепте
«Безглютеновые рисовые блины на кефире подойдут прежде всего тем, кому показана безглютеновая диета. Но понравятся они всем, потому что получаются очень нежными, тонкими и эластичными (благодаря кефиру, а также потому, что в тесто добавляются сода и кипяток). Эти блины можно подать на десерт со сметаной, медом, джемом. Или нафаршировать любой начинкой.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления блинов на рисовой муке и кефире.
-
В миску налейте кефир, разбейте яйцо. Добавьте соль и сахар.
-
Насыпьте соду и взбейте венчиком.
-
Налейте подсолнечное масло.
-
Постепенно насыпьте рисовую муку.
-
Налейте кипяток и хорошо перемешайте тесто. По консистенции оно должно быть как на обычные блины.
-
Хорошо разогрейте сковороду и выливайте тесто тонким слоем.
-
Пеките блины с обеих сторон до золотистого цвета.
-
Нежные и вкусные блины на рисовой муке и кефире готовы. Подавайте с вареньем, сметаной, мёдом, сгущенным молоком.
-
