Чечевица с курицей в духовке
О рецепте
«Приготовим питательное, аппетитное, сытное и полезное блюдо для обеда или ужина. Подавать к столу чечевицу с курицей можно с салатом из свежих овощей, зелени. Готовить можно как в форме для запекания, так и в рукаве. Берите рецепт на заметку, для разнообразия рациона это отличный вариант.»
Приготовление
-
Соберите продукты по списку для приготовления чечевицы с курицей в духовке. Чечевицу заранее залейте водой и оставьте на несколько часов.
-
Очистите лук, морковь и сладкий перец. Овощи ополосните и просушите. После нарежьте лук мелким кубиком, морковь - брусочками, а перец - небольшими полосками.
-
Куриное филе ополосните и просушите, нарежьте небольшими по размеру кусочками.
-
В сковороде разогрейте немного масла, выложите курицу и овощи, жарьте, помешивая, на среднем огне в течение 4-5 минут.
-
Переложите овощи и курицу со сковороды в жаропрочную форму, после добавьте чечевицу. Перемешайте все.
-
Залейте в форму горячую воду, добавьте немного сушеного чеснока. Запечатайте форму фольгой и поставьте чечевицу с курицей в духовку на 50-60 минут при 180 градусах.
-
Спустя время снимите фольгу, посолите и поперчите блюдо по вкусу. Подавайте чечевицу к столу.
-
Приятного аппетита!
