Лаваш с творожной начинкой
О рецепте
«Лаваш настолько универсален, что его можно использовать как в сладких, так и в несладких блюдах. Даже творожную начинку можно сделать и такую, и такую. Сегодня готовим сладкое угощение из лаваша.»
Приготовление
- из 8
Перед началом приготовления лаваша с творожной начинкой соберите все необходимые ингредиенты по списку. Творог не должен быть влажным. Лимон добавляйте по желанию. Он только для легкого аромата цитруса.
- из 8
В миску выложите творог и разбейте к нему яйцо. Добавьте цедру лимона, сметану, сахар и крахмал. Перемешайте.
- из 8
На столе расстелите лаваш и выложите на него подготовленную творожную начинку. Распределите её по всей поверхности тонким слоем. Немного оставьте места по краям. При скручивании рулета начинка еще немного разойдётся.
- из 8
Сверните лаваш с начинкой в рулет.
- Реклама
- из 8
Нарежьте на порционные кусочки и выложите на противень для запекания. Предварительно застелите противень пергаментом.
- из 8
Сверху смажьте желтком. Можно дополнительно посыпать сахаром, простым или коричневым. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Творожная начинка запечется, а верх у кусочков подрумянится.
- из 8
Лаваш с творожной начинкой переложите на тарелку и угощайтесь. Приятного аппетита!
- из 8
