Блины с зеленым луком и сыром
О рецепте
«Вариант для тех, кто любит несладкие блины. За счет добавленного сыра такие блинчики не будут получаться очень тонкими. В них не надо заворачивать начинку, они сами по себе очень вкусные со сметаной.»
Приготовление
- из 10
Чтобы приготовить блины с зеленым луком и сыром, соберите необходимые ингредиенты по списку. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.
- из 10
Для теста смешайте яйца с сахаром и щепоткой соли.
- из 10
Влейте в чашу молоко.
- из 10
В жидкие ингредиенты натрите на терке сыр. Сыр выбирайте на свой вкус, ведь именно он задаст основной вкус блинов.
- Реклама
- из 10
Постепенно подсыпайте муку с содой и вмешивайте её в тесто.
- из 10
Добавьте в тесто мелко нарезанный зеленый лук.
- из 10
В конце вмешайте растительное масло. Консистенцию готового теста отрегулируйте добавлением муки и молока. Чем гуще тесто, тем толще будут блинчики.
- из 10
На горячую блинную сковороду налейте немного растительного масла и налейте первый блин. Готовьте его на небольшом огне до золотистого цвета.
- Реклама
- из 10
Готовые блинчики складывайте друг на друга и накрывайте крышкой. Они полежат и немного пропарятся.
- из 10
Вкусные и ароматные блины с зеленым луком и сыром готовы! Дополните их сметаной и угощайтесь. Приятного аппетита!
