Блины из рисовой муки на кипятке
О рецепте
«Рисовые блинчики получаются не менее вкусными, чем из пшеничной. Кипяток, добавляемый в тесто, сделает блины ажурными, очень тонкими, эластичными. Их можно фаршировать, так как на вкус они довольно нейтральные.»
Приготовление
- из 12
Соберите продукты для приготовления блинов из рисовой муки.
- из 12
В миску насыпьте рисовую муку, разбейте яйцо, добавьте сахар и соль.
- из 12
Венчиком перемешайте муку с яйцом.
- из 12
Влейте теплую воду.
- Реклама
- из 12
Венчиком тщательно перемешайте муку с водой, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
- из 12
Влейте кипяток, при этом сразу же энергично перемешайте тесто.
- из 12
Влейте растительное масло. Перемешайте.
- из 12
Раскалите сковороду. Перед выпечкой блина смажьте сковороду растительным маслом и налейте порцию теста тонким слоем. Перед выпечкой каждого следующего блина перемешивайте тесто, так как рисовая мука оседает на дно миски.
- Реклама
- из 12
Жарьте рисовые блины поочередно с обеих сторон до румяного цвета. Блины из рисовой муки на воде получаются светлыми, в отличие от привычных блинов на пшеничной муке.
- из 12
Испеките блины из всего теста. У меня получилось 8 блинов.
- из 12
Подавайте блины с чем любите: сметаной, вареньем, маслом, джемом.
- из 12
Приятного аппетита!
