Постный морковный пирог с грецкими орехами
О рецепте
«Вкусная выпечка из доступных продуктов. Пирог получается мягким, сочным, в меру сладким. По желанию в тесто можно добавить мускатный орех, цедру апельсина или лимона, ванилин, корицу, имбирь. Испечь пирог можно в мультиварке или духовке.»
Приготовление
-
Соберите продукты по списку для приготовления постного морковного пирога с грецкими орехами.
-
В глубокую миску просейте пшеничную муку, сахар, корицу, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте.
-
Влейте сок. Вместо сока можно добавить обычную воду, компот или чай. У меня домашний натуральный яблочный сок.
-
Влейте растительное масло без запаха. Перемешайте все ингредиенты.
-
Очищенную морковь натрите на самой мелкой терке. Если морковь очень сочная, то немного отожмите из неё сок.
-
Добавьте натертую морковь в миску. Грецкие орехи порубите ножом до крошки, добавьте в миску.
-
Тщательно перемешайте все ингредиенты. Если тесто получается очень густым, то можно влить совсем немного сока.
-
В чашу мультиварки положите пекарскую бумагу и влейте тесто.
-
Выпекайте постный морковный пирог с грецкими орехами в мультиварке на режиме "Выпечка" в течение 60 минут. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой. Шпажка должна выходить из пирога полностью сухой. Если шпажка с остатками теста, увеличьте время выпечки еще на 8-10 минут. В духовке нужно выпекать при температуре 180°С в течение 35-45 минут.
-
Испеченный пирог можно полить глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.
-
Разрезайте морковный пирог, когда он полностью остынет.
-
Сладкий, чуть влажный, ароматный пирог. Приятного аппетита!
-