Яичный блин на завтрак на сковороде
О рецепте
«Вместо привычного омлета или яичницы на завтрак можно приготовить аппетитный яичный блин. Этот пышный блин не только нежный и мягкий, но и очень аппетитно выглядит. А колбаса и сыр сделают блин более вкусным и сытным.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления яичного блина на завтрак на сковороде.
-
Яйца разбейте в миску, чуть посолите.
-
Вилкой взболтайте яйца до пены.
-
Крахмал разведите в холодной воде и влейте в миску с яйцами. Вилкой перемешайте. Тесто для яичного блина готово. Можно вылить его на разогретую с растительным маслом сковороду и запечь.
-
Если хотите сделать яичный блин более сытным и вкусным, добавьте натертый сыр и нарезанную тонкой соломкой полукопченую колбасу.
-
Перемешайте.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и вылейте яичную смесь.
-
Сделайте огонь минимальным и под крышкой жарьте яичный блин на завтрак на сковороде до румяной нижней стороны. Верх яичного блина тоже готов. Можно подавать на стол.
-
А можно блин перевернуть и немного поджарить вторую сторону также на минимальном огне под крышкой.
-
Подавайте яичный блин горячим со свежими овощами.
-
Приятного аппетита!
-
Блин получился очень вкусным, мягким и сытным.
