Рулет из лаваша с колбасой и яйцами
О рецепте
«Быстрая закуска на скорую руку! К праздничному столу или фуршету вместо бутербродов подходит идеально. Аппетитная начинка из вареной колбасы и яиц готовится очень быстро, получается сытной и питательной. В порционном виде такой рулет смогут попробовать все гости!»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления рулета из лаваша с колбасой и яйцами. Куриные яйца заранее отварите вкрутую - варите их 8-9 минут в кипящей воде, затем остудите.
-
Сразу приготовьте соус - смешайте сметану с майонезом, добавьте измельченный чеснок и перемешайте. По желанию слегка поперчите.
-
Тонкий лаваш смажьте пикантным соусом, а сверху натрите на крупной терке вареную колбасу.
-
Сваренные вкрутую куриные яйца почистите и натрите на крупной терке. На колбасу выложите всю натертую массу из яиц. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
В начинку добавьте любую мелко нарезанную зелень. Я использовала укроп и зеленый лук. Также можете добавить петрушку.
-
Лаваш скрутите плотным рулетом и заверните в пищевую пленку. Закуску отправьте в холодильник на 15-20 минут, чтобы пропиталась.
-
Готовый лаваш нарежьте порционными средними кусочками-рулетами и подавайте к столу.
-
Рулет из лаваша с колбасой и яйцами украсит и разнообразит ваш праздничный стол. Приятного вам аппетита!
