Куриное филе с черносливом в духовке
О рецепте
«Чернослив всё делает более праздничным и изысканным. Нафаршируйте обычную куриную грудку черносливом, и вот уже не просто ужин, а праздничное блюдо!»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты для приготовления куриного филе с черносливом в духовке. Филе ополосните холодной водой и промокните салфетками от лишней влаги. Чернослив также промойте и дайте стечь воде. Если чернослив сильно сухой, то его необходимо залить тёплой водой на 15 минут.
-
При помощи тонкого острого ножа сделайте в курином филе надрез, чтобы получился "карман".
-
Для маринада смешайте лимонный сок с горчицей, солью, перцем и прованскими травами.
-
Обильно смажьте маринадом куриное филе снаружи и внутри "карманов". Оставьте мариноваться на 15 минут.
-
Выложите куриное филе в форму для запекания и в каждый "карман" положите чернослив, прижмите пальцами, чтобы соединить края "кармана".
-
Влейте в форму остатки маринада от курицы.
-
Разогрейте духовку до 200°С и поместите в неё куриное филе с черносливом. Запекайте около 25-30 минут, периодически поливая маринадом со дна формы.
-
Готово! Куриная грудка с черносливом получается очень сочной и вкусной. Приятного аппетита!
