Кукуруза, запеченная в духовке
О рецепте
«Самый распространенный способ приготовления кукурузы - это, наверное, отварить ее. Но я предлагаю запечь кукурузу в духовке в фольге, и если вы еще не пробовали её в таком виде, советую не терять времени и немедля приступить к готовке.»
Приготовление
-
Чтобы запечь кукурузу в духовке, нам потребуются кукурузные початки, оливковое масло (на мой взгляд, оно лучше, чем сливочное масло), итальянские травы, соль со специями, а также фольга, или можно использовать пергаментную бумагу.
-
Кукурузные початки очистим.
-
Берем небольшой кусок фольги (размер - на глаз), так чтобы можно было завернуть кукурузу без зазоров. В центр фольги укладываем кукурузу. Солим, присыпаем смесью итальянских трав, поливаем оливковым маслом.
-
Далее закручиваем ее в фольгу, так проделываем с остальными початками.
-
Подготовленную кукурузу можно запечь на мангале (получится с дымком, и это вдвойне вкусней), но я запекала в духовке при 190 градусах, просто уложила их на решетку. Время готовки - около 30-35 минут.
-
Отдельно я подаю к такой кукурузе давленый чеснок.
-
Достаем готовую кукурузу из духовки - она уже готова к употреблению. Я подавала так - в фольге. Кукурузу, запеченную в духовке в фольге, можно полить лимонным соком или подать с чесноком (кому как нравится).
-
Приятного аппетита!
