Стручковая фасоль с луком и морковью на сковороде
О рецепте
«Стручковую фасоль с морковью и луком можно подать в виде салата или в качестве гарнира к мясным блюдам либо рыбе. Для приготовления я взяла перекрученные домашние помидоры, сюда подойдет обычный помидор или же томатная паста, разведённая в воде.»
Приготовление
-
Соберите по списку необходимые ингредиенты, чтобы приготовить стручковую фасоль с луком и морковью на сковороде. Фасоль заранее разморозить, лук и морковь почистить.
-
Морковь натереть на тёрке, лук нарезать полукольцами.
-
Обжарить фасоль на масле минуты 3, иногда помешивая. Добавить к фасоли лук и морковь.
-
Жарить всё вместе 3-4 минуты.
-
Добавить в сковороду соль, сахар и два вида перца.
-
Добавить томат, перемешать и жарить стручковую фасоль с луком и морковью на сковороде ещё пару минут.
-
Блюдо готово.
-
Приятного аппетита.
