Хрустящие вафли на гриле (электрическом)
О рецепте
«Сейчас на кухне современной хозяйки не часто встретишь вафельницу. Я пока не обзавелась современной помощницей, а старые приборы уже изжили себя, но зато у меня есть электрический гриль, и не один)). Его тоже можно использовать для приготовления лакомства из детства. Единственный момент: чтобы приготовить хрустящие вафли, секции гриля должны быть не сильно глубокими, чтобы вафли получались тонкими. Выпекала я вафли на максимальной скорости гриля до румяного состояния, процесс быстрый. Тесто я приготовила классическое - из яиц и сливочного масла.»
Приготовление
-
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления хрустящих вафель на гриле (электрическом).
-
Растопить сливочное масло, добавить сахар. Перемешать.
-
Добавить в миску яйца и соль. Перемешать.
-
Всыпать муку.
-
Перемешать тесто до однородности.
-
Разогреть гриль. После первого раза вы поймёте, сколько надо наливать теста, чтобы оно не выходило за пределы, я выкладывала пару столовых ложек.
-
Сразу закрыть гриль и прижать рукой. Жарить хрустящую вафлю на электрогриле до румяного состояния.
-
Сразу, горячей, но аккуратно, чтобы не обжечься, свернуть вафлю трубочкой. Остудить на решётке или полотенце.
-
Хрустящие вафли на электрическом гриле удались!
