Блины с рыбными консервами
О рецепте
«Фаршированные блины часто не готовят... Кому-то лень возиться с тестом и начинкой, может, кто-то боится за свою фигуру, но наступает раз в год неделя, когда и те, и другие срываются и готовят это сытное блюдо, хотят они этого или нет. Вот и я, перепробовав массу начинок, в этот раз открыла для себя рыбную, а именно из консервов. Рыбные консервы, думаю, подойдут любые, я взяла сардину. К рыбе добавим лишь немного творожного сыра, он придаст начинке сливочный вкус и нежную консистенцию.»
Приготовление
- из 14
Блины с рыбными консервами готовим из таких ингредиентов.
- из 14
С консервов слить жидкость, рыбу размять вилкой.
- из 14
Добавить творожный сыр.
- из 14
Перемешать начинку.
- Реклама
- из 14
В миску разбить яйца, добавить соль, сахар, масло и воду.
Хорошенько перемешать венчиком.
- из 14
Всыпать муку, перемешать, чтобы не было комочков.
- из 14
Влить молоко, постоянно помешивая.
- из 14
Тесто должно получиться как 1% кефир.
- Реклама
- из 14
Спустя минут 5-10 можно выпекать блины.
- из 14
Если любите - можно смазывать блины сливочным маслом.
- из 14
Чтобы нафаршировать блины, надо выложить ложку начинки на край блина.
- из 14
Подвернуть блин снизу и по бокам.
- Реклама
- из 14
Затем свернуть конвертом.
Делать так, пока не закончится начинка или блины)).
- из 14
Блины с рыбными консервами немного подогреть и можно подавать к столу.
