Гузки индейки в духовке
О рецепте
«Первый раз купила такой продукт – гузки индейки... Все активно брали, и я взяла три «штучки» на пробу! Решила просто запечь их в духовке. И не пропадать же вытопившемуся жиру, да и гарнир в принципе не лишний, так что добавила несколько клубней картофеля для одновременного приготовления.»
Приготовление
-
Соберите по списку ингредиенты для приготовления гузок индейки в духовке. Со специями можно поэкспериментировать. Я выбирала между двумя вариантами: обмазать соусом аджика или натереть черным перцем, но в наличии оказался только перец.
-
Всё просто. Гузки индейки посыпьте черным молотым перцем и солью.
-
Уложите их в форму в один слой. Между гузками разместите очищенные целые картофелины среднего размера.
-
Запекайте гузки индейки в духовке при 200 градусах 45-60 минут, закрыв форму фольгой или рукавом для запекания (это чтобы защитить духовку от брызг жира и для ускорения приготовления).
-
Затем откройте фольгу или срежьте верх пакета и продолжите запекание до пущей румяной корочки.
-
Гузки индейки – это сочное и жирное, местами приятное мяско и хрустящая кожица.
