Постный заливной пирог с капустой без дрожжей
О рецепте
«Приготовьте постный капустный пирог по этому рецепту - это очень вкусно, бюджетно и быстро! Жидкое тесто готовим на минералке, а начинку приготовим из капусты, морковки и лука.»
Приготовление
- из 13
Все ингредиенты для постного заливного пирога с капустой без дрожжей подготовьте по списку. Овощи почистите и ополосните в проточной воде.
- из 13
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
- из 13
Морковь натрите на крупной терке.
- из 13
Лук мелко нашинкуйте.
- Реклама
- из 13
В сковороду залейте растительное масло и выложите измельченные морковь и лук.
- из 13
Добавьте капусту.
- из 13
Посолите и добавьте черный молотый перец. На небольшом огне под закрытой крышкой томите овощи до мягкости.
- из 13
Приготовьте тесто. В миску просейте муку, добавьте соль, разрыхлитель, перемешайте. Залейте минералку.
- Реклама
- из 13
Перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. По консистенции тесто получается текучим, вязким, как сметана.
- из 13
У меня форма силиконовая, поэтому я не застилаю форму пергаментом для выпечки. На дно формы вылейте половину теста, разровняйте его ложкой.
- из 13
Поверх выложите капустную начинку, равномерно распределяя слоем.
- из 13
И сверху залейте остаток теста, присыпав кунжутом. Выпекайте постный заливной пирог с капустой без дрожжей 40 минут в уже разогретой до 180 градусов духовке.
- Реклама
- из 13
Готовый пирог чуть охладите и приступайте к нарезке. Приятного аппетита!
