Салат «Мимоза» с селедкой
О рецепте
«Нравится состав салата «Мимоза»? Тогда рекомендую попробовать новое сочетание — с малосольной сельдью. Интересный, неизбитый вкус. Отлично подойдёт и для праздничного застолья. Можно приготовить такой салат порционным, выкладывая слои в стаканы или маленькие салатники.»
Приготовление
-
Для приготовления салата «Мимоза» с селедкой отварите заранее овощи и яйца, а после остывания почистите их.
-
Овощи и яйца натереть на мелкой тёрке. Желток и белок - отдельно.
-
Рыбу и лук нарезать мелким кубиком.
-
Смешать лук и рыбу, можно поперчить.
-
Первым слоем выложить картофель, можно подсолить. Покрыть майонезом.
-
Следующий слой - селедка с луком. Этот слой я майонезом не смазываю.
-
Выложить морковь и майонез.
-
"Накрыть" морковь белками.
-
Промазать майонезом.
-
Присыпать желтком.
-
Салату «Мимоза» с селедкой надо постоять в холодильнике пару часов.
