Штрудель с клубникой из слоеного теста
О рецепте
«У многих хозяек в морозильной камере часто лежит упаковка готового слоеного теста, и я одна из них. Очень удобно быстро приготовить слойки или любой пирог с ягодами или фруктами. Сегодня приготовим слоёный штрудель со свежей клубникой - простой, быстрый и очень вкусный десерт к чашке чая, кофе или молока.»
Приготовление
-
Для приготовления штруделя с клубникой из слоеного теста возьмите необходимые продукты.
-
Клубнику помойте, избавьтесь от хвостиков, разрежьте ягоды на четыре части, выложите на бумажные салфетки, чтобы ушла лишняя вода.
-
Орехи подсушите несколько минут на сухой сковороде, измельчите ножом не сильно мелко.
-
Присыпьте доску мукой, разложите тесто, раскатайте скалкой. Выложите на тесто нарезанную клубнику.
-
Посыпьте клубнику сахаром.
-
Выложите на клубнику рубленые орехи.
-
Сверните тесто рулетом, защипните края, чтобы начинка не вытекала.
-
Переложите штрудель с клубникой из слоеного теста на противень (его можно выстелить пергаментом, присыпанным мукой) и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Если хотите красивую румяную корочку, смажьте верх штруделя взбитым желтком.
-
Подавайте готовый клубничный штрудель из слоеного теста со свежими ягодами клубники, по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
