Тушеные пельмени в сметане на сковороде
О рецепте
«Вместо отваривания в кастрюле попробуйте потушить пельмени на сковороде в сметане. Получается очень вкусно! Пельмени пропитываются сметанным вкусом и становятся нежными, сочными и сливочными.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления тушеных пельменей в сметане на сковороде.
-
В сковороду влейте воду, добавьте лавровый лист и перец горошком. Для вкуса добавьте сливочное масло и соль.
-
Доведите воду до кипения и положите в сковороду пельмени. На сильном огне потушите их сначала в воде со сливочным маслом около 5 минут. Сковороду слегка потряхивайте или ворошите пельмени лопаткой, чтобы они не слиплись.
-
Добавьте к пельменям сметану и нарубленный чеснок, перемешайте.
-
Убавьте огонь. Тушите пельмени в сметане на среднем огне ещё примерно 5-8 минут. В конце нужно сделать огонь посильнее и выпарить жидкость.
-
Тушеные пельмени в сметане готовы. Вкусно и быстро! Прошу к столу!
