Куриное филе грудки с рисом в духовке
О рецепте
«Предлагаю вашему вниманию очень простое, сытное и вкусное блюдо из филе куриной грудки с рисом. К тому же еще и диетическое, поскольку содержит минимальное количество жира и запекается в духовке. Это отличное второе в обед или замечательный легкий ужин.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления куриного филе грудки с рисом в духовке.
-
Морковь и лук нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
-
Жарьте овощи до прозрачности лука.
-
Рис хорошо промойте. Добавьте приправу, соль и перец.
-
Перемешайте рис со специями.
-
Добавьте морковь с луком и снова перемешайте. Выложите рис с овощами в жаропрочную форму.
-
Куриное филе помойте. Разложите на рисе с овощами. Посолите, приправьте специями.
-
Налейте в форму воду так, чтобы она была на 1-1,5 сантиметра выше риса. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 185-190 градусов.
-
Запекайте филе куриной грудки с рисом в духовке 40 минут. Через 25-30 минут запекания снимите фольгу, и если вода выкипела, то добавьте еще.
-
Куриное филе с рисом готово. Подавайте со свежими овощами и соленьями.
