Сушки с фаршем и грибами в духовке

Приготовление

1. 1

   Соберите по списку продукты для приготовления сушек с фаршем и грибами в духовке. У меня лесные вареные замороженные грибы. Грибы должны быть полностью разморожены. Фарш говяжий. Вы можете использовать любой фарш по своему вкусу.

   
2. 2

   Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до светло-золотистого цвета.

   
3. 3

   Положите на сковороду фарш. Сразу же перемешайте, чтобы он не получился одним комком.

   
4. 4

   Обжарьте фарш 5-6 минут, помешивая.

   
5. 5

   Добавьте на сковороду мелко нарезанные вареные грибы.

   
6. 6

   Посолите, перемешайте и продолжайте жарить еще 3-4 минуты на среднем огне.

   
7. 7

   В подходящую для запекания форму положите сушки, влейте молоко и оставьте на 15-30 минут. Время будет зависеть от сушек. Они должны стать мягкими, но не потерять форму. Сушки во время размачивания можно перевернуть на вторую сторону, чтобы быстрее размокли.

   
8. 8

   Положите в каждую сушку начинку с горкой.

   
9. 9

   Щедро присыпьте сушки натертым сыром.

   
10. 10

    Поставьте сушки с фаршем и грибами в духовку, заранее разогретую до 180°С, на 20-25 минут. За это время молоко впитается в сушки, они станут мягкими, сыр расплавится.

    
11. 11

    Фаршированные сушки готовы. Приятного аппетита!