Тушеная цветная капуста в сливках
О рецепте
«Отличный гарнир и прекрасное самостоятельное блюдо. Нежные соцветия капусты в сливочном, кремовом соусе с морковью и луком. Готовится блюдо просто и быстро.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления тушеной цветной капусты в сливках.
-
Цветную капусту нарежьте на соцветия, выложите в кастрюлю и залейте водой, посолите по вкусу. Варите 10 минут, почти до готовности. После воду слейте.
-
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
-
Налейте 2-3 столовые ложки воды или бульона. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи 8-10 минут.
-
Затем налейте сливки и посолите по вкусу.
-
Добавьте чайную ложку крахмала и перемешайте.
-
Выложите в сковороду цветную капусту.
-
Перемешайте со сливками и тушите 4-5 минут на небольшом огне под крышкой.
-
Тушеная цветная капуста в сливках готова.
-
