Омлет в горшочке в духовке
О рецепте
«Это отличный завтрак для всей семьи. Прелесть в том, что подаётся такой завтрак каждому индивидуально. Омлет получается воздушным и очень нежным. Можно готовить классический вариант. Мне захотелось добавить при приготовлении немного маринованного болгарского перца. Также в качестве добавки подойдут: колбаса, сосиски, помидор, зелень, сыр, но только в минимальном количестве, особенно если горшочки небольшие, как у меня.»
Приготовление
-
Омлет в горшочке в духовке я готовила из тех ингредиентов, что на фото.
-
На каждый горшочек я взяла по одному яйцу и 2 ст. л. молока и взбивала их по отдельности, чтобы потом не делить, так удобнее). Если ваши горшочки больше, то количество ингредиентов стоит увеличить. Не забудьте подсолить яичную смесь. Сильно взбивать не надо - лишь чтобы белок и желток соединились.
-
Горшочек смазать сливочным маслом. На дно положить любую добавку, если есть желание)).
-
Залить яйцо с молоком в горшочек.
-
Закрыть крышкой и запекать омлет в горшочке в духовке до полной стабилизации, температура - 180 градусов. У меня ушло 16 минут. На стол омлет в горшочке подавайте горячим.
