Куриные отбивные в панировочных сухарях

Приготовление

1. 1

   Есть множество рецептов приготовления куриного филе. В моей семье очень все любят куриные отбивные. Мясо получается абсолютно не сухим, нежным и вкусным. Можно подавать отбивные с гарниром или свежими овощами, с соусом или без него. Панировочные сухари подойдут любые, мне нравятся мелкого помола, с добавлением перца и сушеных трав. Подготовить ингредиенты для приготовления куриных отбивных в панировочных сухарях.

   
2. 2

   Филе разрезать вдоль на две части и отбить. Если филе не толстое, можно не разрезать.

   
3. 3

   Обмазать филе соевым соусом и оставить на 5 минут.

   
4. 4

   В одну тарелку насыпать сухари. В другую разбить яйцо, немного подсолить. Кладем отбитое мясо сначала в яйцо, затем в сухари.

   
5. 5

   Обваливаем филе с двух сторон.

   
6. 6

   Жарить куриные отбивные в панировочных сухарях на небольшом количестве масла. С двух сторон до румяной корочки. Филе жарится очень быстро, имейте в виду, чтобы не пересушить. Буквально 2-3 минуты с каждой стороны.

   
7. 7

   Приятного аппетита.