Малосольные огурцы в пакете за 2 часа
О рецепте
«Самый быстрый способ приготовить малосольные огурцы - это засолить их в пакете буквально за 2 часа. Вам даже не нужно пачкать другие емкости, все ингредиенты можно соединить прямо в пакете и в этом же пакете отвезти закуску на пикник или взять с собой в дорогу. Вы можете по желанию добавлять различную зелень: укроп, петрушку, кинзу и т.д., можете нарезать перец чили, если любите пикантные огурчики, можете добавлять немного сахарного песка и молотого кориандра, чтобы у вас получились огурчики с пряным вкусом. Я же готовлю малосольные огурцы в пакете без укропа.»
Приготовление
-
Собранные огурцы промойте в воде, срежьте с каждого овоща хвостики.
-
Нарежьте любым способом: колечками, четвертинками и т.д. Высыпьте или в емкость, или в пакет.
-
Промойте пряную зелень и измельчите ее, добавьте к огуречной нарезке.
-
Всыпьте соль и другие компоненты по желанию.
-
Пересыпьте в пакет или аккуратно перемешайте между собой в пакете.
-
Завяжите и еще раз все аккуратно перемешайте. Старайтесь выбирать прочные пакеты, так как огурцы выделяют много сока, или же помещайте закуску в несколько пакетов. Оставьте заготовку на 2 часа в холодильнике.
-
После этого извлеките ее, аккуратно развяжите или разрежьте пакет и выложите малосольные огурцы на тарелку. Не забывайте о том, что в пакете будет много сока! Теперь вы знаете, что приготовить малосольные огурцы в пакете за 2 часа вполне реально. Попробуйте!
