Свекольная намазка на хлеб
О рецепте
«Предлагаю приготовить очень вкусную намазку из запеченной свеклы, отварного яйца и мягкого сыра. А также для пикантности добавила немного свежего чеснока, горчицы и грецкие орехи. Эта закуска и в повседневном меню с чёрным хлебом хороша, и на праздничном столе не затеряется, особенно если её подать с гренками и дополнить, например, кусочком сельди или красной рыбы. Вкусно будет в любом случае!»
Приготовление
-
Соберите по списку продукты для приготовления свекольной намазки на хлеб. Заранее отварите или запеките свеклу в духовке, завернув ее в фольгу. Время приготовления в духовке зависит от размера свеклы, примерно уходит 40-60 минут. Куриные яйца отварите вкрутую. Сыр "Фета" можете заменить на другой рассольный или на творожный.
-
Запеченную, остывшую свеклу очистите и нарежьте на кусочки. Сложите в миску.
-
Добавьте нарезанные на куски отварные яйца.
-
Затем добавьте сыр, чеснок и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Добавьте грецкие орехи (поломав их мелко). Для более характерного аромата поджарьте орехи на сухой сковороде в течение нескольких минут.
-
Все подготовленные ингредиенты пробейте блендером до однородной массы.
-
Свекольная намазка на хлеб с брынзой и чесноком готова.
-
Вкусно подавать на черном хлебе. Приятного аппетита!
