Оладьи из авокадо
О рецепте
«Если вы такой же фанат авокадо, как и я, то вы, несомненно, оцените эти оладьи, которые готовятся всего из трех ингредиентов. Вкус авокадо раскрывается еще сильнее в процессе выпечки, но обратите внимание, что для рецепта нужен именно спелый фрукт. Если у вас дома завалялось авокадо, у которого шкурка почернела, то из него смело готовьте такие оладьи. Я предпочла их запечь, но можно и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла, под крышкой и при небольшом нагреве. Подавать оладьи можно как на завтрак, так и на перекус. Дополнить их можно сливочным сыром, свежими овощами, консервированным тунцом или красной соленой рыбкой.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые ингредиенты для оладий из авокадо с сыром.
-
Авокадо очистите от кожуры, косточку удалите. Мякоть переложите в подходящую посуду.
-
Разомните авокадо в пюре при помощи вилки или толкушки для приготовления пюре.
-
Добавьте яйца, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте.
-
Добавьте к пюре авокадо натертый сыр, тщательно перемешайте.
-
Противень выстелите пергаментом, при помощи ложки выложите массу из авокадо в виде оладий. Выпекайте оладьи с авокадо в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут.
-
Оладьи из авокадо с сыром должны хорошо подрумяниться. Достаньте их и остудите.
-
Подавайте с чем любите.
-
Приятного аппетита!
