Горбуша в рукаве в духовке
О рецепте
«Горбуша, приготовленная в рукаве, получается очень вкусной. Там она готовится равномерно, в большом количестве пара, не подсыхает и сильно не румянится. Подходит такой вариант для диетического питания.»
Приготовление
- из 7
Чтобы приготовить горбушу в рукаве в духовке, я взяла свежемороженую потрошеную рыбу.
Её надо очистить от чешуек и промыть.
- из 7
У рыбы отрезать хвост и плавники. Сделать надрезы с обеих сторон.
- из 7
Рыбу немного посолить и поперчить (перец можно исключить, если не любите).
Масло, соевый соус и горчицу перемешать.
- из 7
Хорошенько промазать рыбу с обеих сторон и внутри.
- Реклама
- из 7
Убрать рыбу в рукав, завязать с обеих сторон.
- из 7
Запекать горбушу в рукаве в духовке (заранее разогретой) при температуре 190 градусов.
Крупная рыба готова через 18 минут, помельче - готовится чуть быстрее.
- из 7
Сочная горбуша в рукаве готова.
