Жареные кабачки с чесноком и майонезом

Приготовление

1. 1

   Жареные кабачки с чесноком и майонезом – простое, вкусное и всеми любимое блюдо, которое отлично дополнит повседневное меню и не останется незамеченным даже на праздничном столе. Дополненные пряным соусом на основе майонеза, чеснока и свежих трав, сочные, золотистые ломтики поджаренных кабачков соблазнительны и очень аппетитны как на вид, так и на вкус. Эта незатейливая, но невероятно душевная закуска покоряет с первого кусочка. Если вы раньше не слышали о ней – обязательно попробуйте! А если уже знаете и любите – не забудьте пожарить кабачки с майонезом и чесноком и в этом сезоне, побалуйте себя и свои любимых!

   
2. 2

   Подготовьте ингредиенты по списку.

   
3. 3

   Нарежьте кабачки на кусочки толщиной 0.5 сантиметра.

   
4. 4

   Слегка посолите и поперчите ломтики с каждой стороны.

   
5. 5

   Обмакните кусочки кабачка в пшеничную муку с двух сторон.

   
6. 6

   Разогрейте растительное масло. Выложите подготовленные кусочки кабачка и обжарьте с двух сторон, по 3-4 минуты, до золотистого цвета.

   
7. 7

   Обжаренные кабачки поместите на несколько минут на бумажное полотенце, для того чтобы впитались излишки масла.

   
8. 8

   В отдельной емкости соедините измельченные зубчики чеснока, майонез и мелко нарезанный укроп. Хорошо все перемешайте, попробуйте соус и добавьте по вкусу немного соли и молотого черного перца.

   
9. 9

   Обжаренные кабачки переложите на тарелку.

   
10. 10

    Смажьте небольшим количеством подготовленного соуса.

    
11. 11

    Повторите слои, выкладывая кружочки кабачка друг на друга.

    
12. 12

    Готовую закуску можно поместить в холодильник на несколько часов, для того чтобы она настоялась, или сразу подавать к столу.

    
13. 13

    Жареные кабачки с чесноком и майонезом готовы. Приятного аппетита!