Фриттата с ветчиной и сыром
О рецепте
«Давайте приготовим вкусный завтрак! Фриттата - это омлет по-итальянски, его готовят с различными мясными изделиями, овощами и сырами. Сначала фриттату жарят на сковороде, а потом запекают в духовке - все очень просто и быстро! У меня вариация классического рецепта, но его я обязательно приготовлю)»
Приготовление
-
Соберём необходимые ингредиенты для фриттаты с ветчиной и сыром по указанному выше списку.
-
В миску разбиваем яйца, солим, перчим, вливаем молоко и немного взбиваем вилкой.
-
В сковороде на небольшом огне на сливочном масле немного обжариваем нарезанную слайсами ветчину.
-
Затем в сковороду вливаем яичную смесь, посыпаем натертым сыром.
-
На среднем огне жарим примерно 1-2 минуты, пока немного не схватится низ яичной смеси.
-
Далее сковороду убираем в разогретый духовой шкаф и запекаем примерно 5-6 минут при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь на специфику своего духового шкафа. Фриттата с ветчиной и сыром готова.
-
Приятного аппетита!
