Булочки с луком и сыром
О рецепте
«Ароматные, мягкие булочки с начинкой из жареного лука и сыра. Хороши булочки как самостоятельно, так и вприкуску с чем-либо.»
Приготовление
- из 17
Дрожжевые булочки с луком и сыром готовим из доступных ингредиентов.
- из 17
В тёплое молоко раскрошить дрожжи, добавить сахар.
- из 17
Спустя 5-7 минут добавить растопленное масло.
- из 17
Постепенно ввести муку и всю соль.
- Реклама
- из 17
Замесить тесто. Муки может уйти и меньше.
Не стоит перебарщивать с мукой, тесто должно быть мягким и гладким.
- из 17
Накрыть тесто и убрать в тепло до увеличения в объёме.
- из 17
Пока тесто подходит, нарезать мелко лук.
- из 17
Обжарить лук на масле до мягкого состояния.
- Реклама
- из 17
Тесто растянуть в прямоугольный пласт. Для удобства можно смазать его и руки маслом.
Разложить по тесту лук.
- из 17
Посыпать тёртым сыром.
- из 17
Свернуть в рулет.
- из 17
Разрезать рулет на кусочки.
- Реклама
- из 17
Переложить заготовки в форму.
Накрыть форму полотенцем и оставить на 10 минут, чтобы булочки подошли.
- из 17
Перед выпечкой можно смазать булочки молоком или яйцом.
- из 17
Выпекать при температуре 180 градусов до красивого румяного цвета, примерно 18-20 минут.
- из 17
Булочки с луком и сыром готовы.
- Реклама
- из 17
Приятного аппетита.
