Постный лимонный кекс
О рецепте
«Данный рецепт включает в себя только постные продукты, а значит сладкоежки смогут побаловать себя в пост вкусной выпечкой без яиц, сливочного масла и молока! Перед вами простой и универсальный рецепт, кекс по нему получается нежным, мягким и пышным, его цитрусовый аромат заполнит ваш дом!»
Приготовление
- из 9
Соберите все необходимые продукты для приготовления постного лимонного кекса.
- из 9
Влейте в миску рафинированное растительное масло (без запаха), добавьте лимонный сок и натертую цедру, всыпьте сахар и щепотку соли, все размешайте.
- из 9
Влейте воду комнатной температуры и размешайте жидкую смесь, чтобы сахар полностью растворился.
- из 9
Муку смешайте с разрыхлителем и постепенно всыпайте в миску с жидкими компонентами.
- Реклама
- из 9
Перемешайте тесто ложкой - по консистенции оно будет мягким и не сильно густым, будет напоминать тягучую и вязкую сметану.
- из 9
Тесто перелейте в форму для выпекания. При необходимости форму слегка смажьте растительным маслом. Отправьте кекс в разогретую духовку.
- из 9
Выпекайте постный лимонный кекс в духовке при 170-180°С около 35-40 минут. Выпечка хорошо поднимется за счет разрыхлителя. Готовый кекс достаньте из духовки и дайте ему полностью остыть.
- из 9
Остывший постный лимонный кекс присыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.
- Реклама
- из 9
Приятного вам аппетита!
