Начинка для блинов из фарша говядины
О рецепте
«Базовый рецепт приготовления. Мясную начинку для фарша любят многие, и не зря! Это вкусно и сытно! Для сочности можно добавить сметану или соус.»
Приготовление
-
Для того чтобы сделать начинку для блинов из фарша говядины, подготовьте необходимые ингредиенты. Выбирайте мясо молодого животного без костей.
-
Говядину нарежьте небольшими кусочками, пропустите через мясорубку и превратите в фарш.
-
Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте.
-
На горячую сковороду налейте растительное масло и выложите нарезанный лук. Обжарьте его на небольшом огне 1-2 минуты.
-
Когда лук начнет слегка поджариваться, выкладывайте в сковороду фарш из мяса говядины.
-
Помешивайте, пока фарш не поменяет цвет. Затем накройте крышкой и готовьте его на малом огне минут 15.
-
По вкусу добавьте в фарш соль и специи. Постепенно фарш начнет поджариваться. Можно снимать с огня. Начинка для блинов из фарша говядины готова.
-
Готовую начинку из говядины выкладывайте на блинчик и сворачивайте.
-
Готовьте с удовольствием!
