Сырный рулет с курицей
О рецепте
«Приготовим сочный и красивый сырный рулет с курицей. Вкусное сочетание ароматного сырного теста с нежной начинкой из куриного филе. Подавать рулет можно в качестве горячего блюда или как холодную закуску.»
Приготовление
-
Соберите по списку все ингредиенты для приготовления сырного рулета с курицей.
-
На крупной терке натираем сыр, добавляем яйца, сметану, специи и соль. Перемешиваем.
-
Противень застилаем пергаментом (у меня силиконизированный) и смазываем растительным маслом. Выкладываем сырно-яичную массу и распределяем ровным слоем. Ставим противень в разогретую духовку при 180 градусах на 7-9 минут.
-
За это время приготовим начинку. К фаршу добавляем лук, чеснок, соль и специи. Перемешиваем.
-
Сырный корж достаем из духовки, намазываем на него куриную начинку тонким слоем.
-
Далее заворачиваем в плотный рулет.
-
Рулет оборачиваем пищевой фольгой и убираем в духовку еще на 15-20 минут. После выпечки выключаем духовку и оставляем рулет внутри примерно на полчаса. Так сырный рулет с курицей не успеет остыть, но останется очень сочным.
-
Рулет нарезаем и подаем к столу! Приятного аппетита!
