Блины с маскарпоне и апельсином
О рецепте
«Блинчики с маскарпоне и апельсином - замечательный десерт для взрослых и детей, который можно подать к столу в будни и праздники. Ароматный, кисло-сладкий цитрус хорошо сочетается с маскарпоне, который придает блюду нежный, сливочный вкус.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления блинов с маскарпоне и апельсином.
-
Замесите тесто. Яйца разбейте в миску.
-
Добавьте сахар, соль и немного взбейте.
-
Затем налейте молоко и перемешайте.
-
Постепенно насыпьте муку, каждый раз перемешивая венчиком.
-
Замесите однородное, гладкое тесто без комочков. Налейте рафинированное подсолнечное масло и перемешайте тесто. Дайте ему постоять 15 минут.
-
Сковороду с толстым дном или антипригарным покрытием хорошо нагрейте. Половником налейте тесто на сковороду, равномерно распределяя его тонким слоем.
-
Пеките блины с обеих сторон до золотистого цвета.
-
Апельсин помойте, очистите, удалите белую пленку. Нарежьте небольшими кубиками.
-
В маскарпоне добавьте сахар по вкусу и перемешайте. Можно сахар вообще не добавлять. Столовую ложку сыра выложите на блин. Сверху разложите кусочки апельсина.
-
Сверните блин конвертиком или рулетиком.
-
Нежные, ароматные и вкусные блины с маскарпоне и апельсином готовы.
-
