Бисквитный мох в духовке
15м Легко
О рецепте
«Бисквитный "мох" или "молекулярный мох" - простой, но эффектный вариант декора тортов и других кондитерских изделий. Традиционно такой "мох" готовят в микроволновке, но и в обычной духовке всё отлично получится.»
Реклама
Приготовление
- из 6
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления бисквитного "мха" в духовке.
- из 6
Белок взбить с сахаром в крепкую пену. Добавить пищевой краситель.
- из 6
Просеять в белок муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать (можно миксером на низких оборотах).
- из 6
Выложить тесто в бумажный стаканчик, накрыть фольгой и отправить в разогретую до температуры 170°С духовку.
- Реклама
- из 6
Выпекать бисквитный мох в духовке около 10 минут. Готовый бисквит немного остудить и извлечь из стаканчика.
- из 6
Рекомендуем приготовить:
Реклама