Яйца, фаршированные ветчиной и сыром
О рецепте
«Прекрасная холодная закуска к праздничному столу и не только. Фаршированные яйца пользуются особой популярностью среди гостей! Предлагаю для начинки взять вкусную и ароматную ветчину, добавить натертый сыр, майонез и немного зелени. Рецепт очень простой и практичный, пригодится каждой хозяйке!»
Приготовление
-
Соберите все продукты, необходимые для приготовления яиц, фаршированных ветчиной и сыром.
-
Куриные яйца сполосните, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на огонь, пусть вода закипит. После чего варите яйца 8-9 минут, чтобы желток полностью приготовился. Сваренные вкрутую яйца остудите и почистите, разрежьте вдоль на равные половинки.
-
Все яичные желтки переложите в отдельную посуду, разомните их вилочкой. Затем к желткам добавьте мелко нарезанную ветчину.
-
Добавьте в начинку натертый на мелкой или средней терке твердый сыр.
-
Начинку заправьте майонезом и добавьте мелко нарезанную зелень. У меня - петрушка и зеленый лук. Здесь также подойдет и укроп.
-
Все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Начинка готова.
-
Яичные белки наполните начинкой с ветчиной и сыром.
-
Яйца, фаршированные ветчиной и сыром, подавайте к столу в охлажденном виде - это вкусно и очень сытно!
-
Приятного вам аппетита!
