Куриное филе бедра с картошкой в духовке
О рецепте
«Из куриного мяса и картошки получается отличный бюджетный ужин. Здесь будет и гарнир, и основное блюдо! Советую купить готовое филе куриного бедра - такое мясо после запекания выходит очень нежным и сочным, оно не требует никакой длительной подготовки. Майонез и сметана станут прекрасным соусом и для картошки, и для курицы. Немного специй и чеснока сделают блюдо более ароматным.»
Приготовление
-
Соберите все продукты необходимые для приготовления куриного филе бедра с картошкой в духовке.
-
Очищенный картофель сполосните и нарежьте средними дольками.
-
Очистите репчатый лук и нарежьте его полукольцами.
-
Перемешайте картофель с луком, добавьте филе куриного бедра, посолите, поперчите и всыпьте немного прованских трав. Если вам не удалось купить готовое филе бедра, то просто купите куриные бедрышки и самостоятельно удалите из них кости и кожу.
-
Добавьте майонез, сметану и измельченный чеснок, все хорошенько перемешайте.
-
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите туда весь картофель с луком и курицей.
-
Запекайте картошку с мясом в духовке примерно 35-40 минут, температура - 170-180°С.
-
В горячем виде готовое блюдо подавайте к столу. Запеченное в духовке куриное филе бедра с картошкой - это очень вкусно, сытно и ароматно.
-
Приятного вам аппетита!
