Рыба под маринадом в микроволновке
О рецепте
«Готовить рыбу в микроволновке одно удовольствие. Это очень просто. На приготовление рыбы в маринаде непосредственно в микроволновке вы потратите в два раза меньше времени, чем на подготовку блюда. При этом рыба получается нежной, сочной и вкусной. Подавайте её с овощами, картофельным пюре, отварным рисом. Подойдет любая не очень мелкая рыба.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления рыбы под маринадом в микроволновке.
-
Рыбу очистите, выпотрошите, удалите черную пленку в брюшке и тщательно помойте внутри и снаружи. У меня были тушки хека.
-
Морковь натрите на терке, а лук нарежьте произвольно. Выложите в миску для микроволновки. Налейте подсолнечное масло и 3-4 столовые ложки воды, перемешайте.
-
Поставьте миску в микроволновку, накройте крышкой. Готовьте 3 минуты при мощности 750 ватт.
-
После добавьте томатную пасту, соль, сахар и перец черный молотый.
-
Налейте 200 мл воды и перемешайте. Маринад готов.
-
Рыбу нарежьте кусочками, немного посолите и обваляйте в муке.
-
Разделите маринад на две части. Одну часть оставьте в миске и выложите туда рыбу.
-
На рыбу выложите вторую часть маринада и лавровый лист.
-
Поставьте в микроволновку и накройте крышкой.
-
Готовьте рыбу под маринадом в микроволновке 6 минут при мощности 750 ватт.
-
Хек под маринадом готов.
