Паштет из морской капусты и фасоли
О рецепте
«Фасоль - прекрасный заменитель мяса во время поста, она достаточно питательная и сытная. На мое удивление, она отлично сочетается с морской капустой. В такой паштет я еще добавила немного свежего чеснока, который придал пикантности готовому блюду. Также в паштет можно добавить обжаренные грибы, оливки, вяленые томаты и горчицу. Попробуйте, уверена, вам понравится такой простой и вкусный паштет.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты для паштета из морской капусты и фасоли. Фасоль я использовала белую, сахарную, консервированную - она, я считаю, лучше всего подходит для этого блюда. Морскую капусту я взяла классическую, без добавок.
-
Тщательно слейте жидкость с фасоли и морской капусты. Капусту немного отожмите. Сложите фасоль и капусту в чашу блендера.
-
Влейте оливковое масло, добавьте чеснок и черный молотый перец.
-
Измельчите до однородности. Попробуйте паштет на вкус и приправьте при необходимости.
-
Переложите паштет из морской капусты и фасоли в подходящую посуду и подавайте с хлебом или лавашем.
-
По желанию, посыпьте готовый паштет рублеными грецкими орехами. Приятного аппетита!
