Блины из киноа
О рецепте
«Приготовим вкусные и полезные блинчики из киноа. В этом рецепте киноа варить не нужно, а необходимо всего лишь замочить крупу на ночь. За это время она набухнет и будет готова для употребления. Я приготовила сладкий вариант, но можно добавить немного сырой моркови или кабачка и приготовить несладкий, не менее вкусный вариант. Блины получаются нежнейшими и тоненькими.»
Приготовление
-
Подготовьте все продукты для блинов из киноа. Я использовала растительное молоко, которое можно заменить на другое или на воду. Сахарозаменитель используйте по вашему вкусу.
-
С вечера или на 4-5 часов замочите крупу киноа в холодной воде.
-
По истечении времени крупу промойте и дайте стечь лишней жидкости.
-
Выложите крупу в чашу блендера.
-
Добавьте соль, подсластитель, куриное яйцо и влейте молоко.
-
Тщательно взбейте массу до однородности.
-
Перелейте в миску, добавьте растительное масло и перемешайте.
-
Жарьте как обычные блины на слегка смазанной маслом сковороде при среднем нагреве. Аккуратно переворачивайте лопаткой, так как блины очень нежные.
-
Блины из киноа готовы! Подавайте к столу!
-
Приятного аппетита!
