Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога
О рецепте
«Хороший рецепт постного дрожжевого теста для сладких пирогов и пирожков. Тесто замесить можно вручную, в планетарном миксере или, как в рецепте, в хлебопечке. Для аромата в тесто добавьте немного ванильного сахара. Выпечка получается очень легкой, мягкой, вкусной. Для начинки подойдут фрукты, ягоды, повидло или джем.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления постного дрожжевого теста для сладкого пирога.
-
В ведерко хлебопечки просейте пшеничную муку в/с.
-
Всыпьте сухие дрожжи, сахар и соль.
-
Влейте растительное масло и теплую воду. Поставьте ведерко в хлебопечь. Закройте крышку, установите программу для замеса теста. На хлебопечке Panasonic продолжительность этой программы - 2 часа 20 минут.
-
Через указанное время хлебопечь даст звуковой сигнал об окончании программы. Оставьте тесто в хлебопечке для подъема.
-
После того как тесто первый раз хорошо поднимется, обомните его и оставьте для повторного подъема.
-
После того как тесто второй раз поднимется, с ним можно работать.
-
Я испекла сладкий пирог с повидлом. Получилось вкусно. Тесто тонкое, мягкое, легкое. Приятного аппетита!
